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ミートチョッパー

強力5馬力! 使いやすさを追求したハイグレードタイプ。

【生協様仕様】上皿部分が使いやすい特殊形状に。

 

42SR-5HG

 

       <42SR-5HG >  ミートチョッパー

 

   メーカー希望小売価格 1,320,000円(税抜)       

                        (平成29年8月1日より)

 

   ※  出荷の際、木枠梱包費12,000円(税抜)別途必要。

    ご了承下さいませ。

 

   ※ ナイフ・プレート 1組付き(標準3.2ミリ)

  

       プレート種類 1.2/1.6/1.9/2.3/3.2/4.8/

                6.4/8.0/9.6/12.8/16.0/19.0ミリ


   【例外】特注 1.2mm /5mm厚 定価  208,600(税抜)

                    (規格の2割増し)

 

   ※ 上記以外のプレートは受注生産となります。

     料金は規格のものより割り増しになりますが

     約3週間程度で制作することも出来ます。


安全装置完備 上皿安全ガード付 高級錫メッキ仕上げ...
ステンレス仕上げ(... 高処理能力 スタッフおすすめ
リニューアル(改良... 人気製品 定格時間なし
自動停止安全装置付

 

・半解凍の肉も可能!(NO32以上の機種) 

安全装置(リミットスイッチ)安全性を追求。

上皿を外すと自動停止します。

マグネットスイッチのカバーが新しく。


・プレート1.2o〜19.0oまで全12種類

 用途に合わせてご指定していただけます。

(例  スープ用鶏がら 9.6o推奨)

(例  スープ用豚のなんこつ 19.0o推奨)

(例  コロッケ用のじゃがいも 6.4o推奨)

(例  味噌→3.2o /4.8o /6.4o推奨)

 なめらかペースト状⇔大豆の食感が残る粗挽き


<主なご利用店舗>

 食品加工工場・レストラン・肉専門店

 中華料理・スーパーなど



処理能力(目安) 900kg/1時間

製品特長

  ■ 5馬力のハイパワー!

  ■ 上皿特殊加工(材料が投入口に落ちやすくなるように設計)

  ■ 防水可逆型押釦スイッチ付き(簡単に逆転可能)

  ■ ミートチョッパーの上皿にはすべて安全ガードがついています。

  ■ 生肉〜半解凍の肉も可能

 

主な用途

  ■ ミンチ(牛肉・豚肉・鶏肉など肉類・エビ・イカ・イワシ・アジ・サンマなど魚類)

    → ハンバーグ用ミンチ・カレー・肉団子・豚まん・シュウマイ・つみれ・海鮮まんじゅう

          かまぼこなど。

  ■ 各野菜(にんにく・じゃがいも・玉ねぎ・しょうがなど)

    → つくね・ハンバーグ・お弁当・創作料理など。

  ■ お味噌(大豆・・・蒸したもの)

    → プレートの目がいろいろあるので粗挽き味噌も出来ます。

  ■ 海草類

  ■ 飼料

 

 

 

 

 

製品仕様

サイズ 幅435×奥行880×高さ1000mm
重量 143kg
材料供給口 114mmΦ
皿の大きさ 435×710×深さ120mm (一部220mm)
電動機

3.7kw(5馬力)・三相(200V) 

本体 高級錫メッキ
ロール 高級錫メッキ
外かく  オールステンレス仕上げ

付属品

・ 押し棒(お肉を押し出すための棒)

・ 掃除棒(お手入れ用)

・ プレート【YSSヤスキハガネ(SLD)】高硬度と耐摩耗性に優れています。

・ ナ イ フ【YSSヤスキハガネ(銀5)】錆びにくく包丁ハサミ安全剃刀などに

    使用される鋼材です。

 処理能力

 900kg / 1時間

 

○在庫状況○

※ 在庫あり。


    ご注文・ご予約お待ちしております。


【喜連ローヤル】〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東4丁目2-11 06-6709-7660
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