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喜連ローヤル HOME > 製品紹介 > フードカッター・野菜調理機 > 高速フードカッター RV-II 【モデルチェンジ版】

高速フードカッター RV-II 【モデルチェンジ版】

野菜調理機器 高性能・高処理型みじん切り機。(中・荒切り専用高性能機)

高速フードカッターRV-U

 

    < RV-U> 連続式 高速フードカッター

 

      モデルチェンジ(上記 写真参照)

      メーカー希望小売価格 395,000円(税抜)

                            (平成29年8月1日より)


    標準フィルター2枚(15mm/19mm)付き

  ※ 購入時にご希望のフィルターをご指定可能です。


 

     <モデルチェンジ版の特徴>


  ◎ フィルター受リング変更 : 材料の飛び散り防止。


  ◎ 全体の高さUP : 床置きでも使用可能。


  ◎ ステンレス上皿付き : 切った材料を置く事ができ、

                効率よく材料を投入可能。

      

  ◎ 安全性を追求し安全装置が2ヶ所になりました。

 

アルミ合金仕上げ(... ステンレス仕上げ(... 高処理能力
スタッフおすすめ リニューアル(改良... 人気製品
定格時間なし

 

NEWシステム(H27.5.15より)

 両サイドにスイッチを配備し、

 左右どちらからでもご使用していただけます。


○ ケース・モーターカバー・ベルトカバー・

  ベッド・上皿が衛生的なステンレスに。

○ 投入口に材料を入れるだけの使いやすい仕様。

 (上から入れると下から出てきます。)

連続式なので続けて材料投入が可能。

○ 大型で処理能力抜群 → 大幅に時間短縮。

○ 投入口が大きく材料が入れやすいです。

 

 (注)キャベツや玉ねぎなどは、

   投入口に入る大きさにカットしてから、

     入れて下さい。(目詰まりを防ぐ為)

 

○ 小型のSRVより大きさが揃いやすくおすすめ。

※ 包丁で角切りしたような形ではなく、

  大きさはある程度揃いますが、形は様々です。

  

    

    お好み焼き用のキャベツ・和洋中他各料理に。

  コロッケ・ハンバーグ・生パン粉など。



処理能力(目安)

600kg/1時間

(お好み焼き用キャベツ)

600kg/1時間

(ハンバーグ用玉ねぎ)

 

刃をブロックにセットした状態

    ↑ 刃をブロックに

        セットした状態

 

    別売 刃ブロック一式

   定価   62,500円(税抜)

       (平成29年5月1日より)

 

 余分にあれば刃研ぎ

 の時に便利です。

        

刃の形状

  RV-U 刃(組) 

   定価   37,700円(税抜)

       (平成29年5月1日より)

 

  セット販売になります。

     〜 バラの場合 〜

  1枚につき1.2割増し

   

フィルター(ステンアミ式パン粉用)

     ↑フィルター

(ステンアミ式)パン粉等に

  

   別売ステンフィルター

   5mm角・8mm角

   定価   17,500円(税抜)

            (平成29年5月1日より)  

フィルター

     ↑別売フィルター

    10mm/12mm

    定価   17,500円(税抜)

         (平成29年5月1日より)


 15mm・19mm(標準)

 25mm・33mm

    定価    17,500円(税抜)

           (平成29年5月1日より) 

 

〜部品価格〜

・RV−U 刃ブロック一式  定価   62,500円(税抜)

                             (平成29年5月1日より) 


RV−U 刃(組) 定価   37,700円(税抜)

                        (平成29年5月1日より)

 

RVーU 刃(組)刃研ぎ(ブロックごと預かり)
              定価   12,700円(税抜)

                        (平成29年5月11より)


ブロックごとお預かりの時は、分解及び組立調整が

  必要な為、工賃込みの値段となります。          

 

RV−U 刃(組)刃研ぎ(刃のみお預かり) 

                定価   12,200円(税抜)

                         (平成29年5月1日より)


※ 刃研ぎのお預かり期間は約1週間です。

主な用途・食材など

お好み焼き用のキャベツにも最適  → 15ミリ +19ミリ推奨

  15ミリと12ミリをご使用されてるところもあります。


ハンバーグ、ミンチカツ、コロッケ、チャーハンなどの玉ねぎのみじん切り。

    15ミリフィルター推奨(食感が残る程度)。

  15ミリ×2枚  / 12ミリ(細かい)+15ミリとの組み合わせ。 

 

  <弊社でのテスト結果>

   15・12ミリのフィルターに玉ねぎをかけると大体ミリ角くらいの

     みじん切りになります。(形は真四角ではございません)

   12はより細かくなります。


パン粉作り(特に生パン粉に威力を発揮します)*5角フィルターを使用


ピーマンなどの野菜のみじん切り(チャーハンなど炒め物など)


固すぎない食材が適してます。(固い食材:にんじん・かぼちゃなど)


白菜は不可 → 弊社にてギョーザ用で出来るかをテスト。

  結果 : 水分が多過ぎて、残念ながら下に落ちませんでした。

  → ギョーザ用の白菜は、R J 皿式フードカッター推奨。

製品仕様

サイズ

モデルチェンジ版 幅340mm×奥行540mm×高さ590mm

重量

モデルチェンジ版 25.5kg 

材料供給口 105×180mm  *下の台から材料排出口までの寸法 195mm
本体ドラム 220mmΦ
電動機 200W 単相モートル
付属品 工具2点付(刃軸固定棒・レンチ)

○在庫状況○

※ 在庫あり。


    ご注文・ご予約お待ちしております。

 

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